Carta Venta Florentina

Nuestras especialidades

Del campo y de la lonja al plato, siempre con respeto por el origen. Somos Venta Florentina: comida gaditana y pasión por la cocina.

Entrantes

Ensalada de la Casa

Verduras de la huerta de Conil

Tomate Rosa aliñado

Con el sabor de antaño

Croquetas

Según producto del día

Ensaladilla

La de siempre

Peques y no tan peques

Hamburguesa Retinto

Carne premium, sabor de verdad

Patatas Fritas con Huevo

La magia de la sencillez

Patatas Fritas con Huevo y Jamón

Para mojar pan

Patatas Bravas

Acompañamiento picantito

Guisos

Venao en Salsa

Plato típico de campo

Carrillada Ibérica

Guiso tradicional con un toque extra

Rabo de Toro

Plato típico de venta

Atún Encebollao

Receta de la abuela barbateña

De la Mar

Calamar

Capturado con potera en barquilla

Tarantelo de Atún Rojo

La mejor parte del mejor atún

Pulpo con Revolcona

Algo más que pulpo a la gallega

Pescado Fresco del Día

Recién capturado, según temporada

Del Campo

Lomo bajo de Retinta Eco

Ternera de La Janda, exquisita

Parrillada de ternera Eco

Ideal para compartir

Presa ibérica

El cerdo ibérico nunca falla

Parrillada ibérica

Ideal para compartir

Arroces

Arroz con Carrillada

Carne ibérica para un sabor potente

Arroz Negro

Calamares de potera y langostinos

Arroz con Mariscos

La paella de los andaluces

Arroz con Atún Rojo de Gadira

Con atún rojo salvaje de Gadira

Nuestros vinos

Una comida de calidad hay que maridarla con una buena bebida, en este caso os ofrecemos distintos vinos para que elijan o pregunten por la mejor elección según el bocado.